Catalase (CAT)
Description courte :
À propos de Catalase
L'ES-CAT (catalase) catalyse la décomposition du peroxyde d'hydrogène (H₂O₂) en oxygène et en eau. Elle est principalement présente dans les mitochondries, le réticulum endoplasmique, le foie et les globules rouges, notamment dans le foie où elle est fortement concentrée, assurant ainsi une fonction de défense antioxydante pour l'organisme. En biocatalyse, elle est principalement utilisée pour éliminer le peroxyde d'hydrogène, sous-produit de la réaction, et pour réduire l'inhibition et l'inactivation enzymatiques par ce dernier. SyncoZymes ne propose qu'un seul type d'enzyme catalase (ES-CAT).
Type de réaction catalytique :
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| Enzymes | Code produit | Spécification |
| Poudre enzymatique | ES-CAT-101 | Un lot de 1 cétoréductase, 50 mg chacune, 1 unité * 50 mg / unité, ou autre quantité |
★ Spécificité élevée du substrat.
★ Forte sélectivité chirale.
★ Taux de conversion élevé.
★ Moins de sous-produits.
★ Conditions de réaction douces.
★ Respectueux de l'environnement.
➢ Normalement, le système réactionnel doit comprendre un substrat, une solution tampon et une enzyme.
➢ Le CAT doit être ajouté en dernier au système réactionnel, après que le pH et la température aient été ajustés aux conditions de la réaction.
Conserver 2 ans à une température inférieure à -20℃.
Ne jamais exposer à des conditions extrêmes telles que : température élevée, pH élevé/faible et solvants organiques à forte concentration.
1. Zhang, He-Cai, et al. Écotoxicologie et sécurité environnementale 165 (2018) : 88-95.
